Moulinex ME105830 и Bosch MSM24100: реальная производительность бюджетной кухонной техники

Производители кухонной техники часто оснащают свои устройства большим количеством насадок, скоростей и режимов, что не всегда оправдано для конечного пользователя. Корреспонденты проверили в работе модели Moulinex ME105830 и Bosch MSM24100, оснащенные минимумом функций, и оценили их реальную производительность.

Мясорубка Moulinex ME105830: скромные результаты при хорошем качестве

Мясорубка Moulinex ME105830 представляет собой компактный недорогой прибор с заявленной максимальной мощностью 1400 Вт и производительностью до 1,7 кг/мин. На практике результаты оказались значительно скромнее: 0,58 кг/мин при переработке жилистой говядины, 0,85 кг/мин — куриной грудки, 0,95 кг/мин — свинины. Однако качество переработки мяса было оценено как очень хорошее и отличное.

Конструкция редуктора у этой модели типовая, все шестерни пластиковые. Комплектация включает два режущих диска (с отверстиями 4 и 6 мм) и приспособление для приготовления колбас. Прибор оснащен реверсом для прокручивания шнека в обратную сторону при застревании продукта, а также защитой от перегрева: устройство работает 5 минут, после чего ему требуется перерыв на 10 минут.

В ходе тестирования был получен рассыпчатый фарш без целых кусочков (незначительное количество отходов — 11–18 г), кабачковая икра с некрупными кусочками, а также идеально измельченный лимон с кожурой.

Погружной блендер Bosch MSM24100: 400 Вт и никаких лишних деталей

Погружной блендер Bosch MSM24100 — компактная модель с максимальной мощностью 400 Вт (фактическое энергопотребление — 100–151 Вт), предназначенная для измельчения, перемешивания, пюрирования и эмульгирования продуктов. Устройство произведено в Словении и прошло проверку «Честный знак», что исключает риск подделки.

Четырехлепестковый нож выполнен из нержавеющей стали, стакан для смешивания имеет объем 600 мл. Венчик в комплекте не предусмотрен. Корпус эргономично ложится в руку, единственная кнопка включения расположена под большой палец. Насадка крепится к корпусу поворотом влево, присутствуют подсказки направления поворота. Управление реализовано одной кнопкой без регулировки скорости.

Максимальное непрерывное время работы составляет 90 секунд, хотя для обработки до 500 г продуктов обычно достаточно 30–60 секунд. Предусмотрена защита от перегрева. За 30 секунд блендер измельчил 350 г томатов (остались лишь мелкие фрагменты шкурок и семечки), за 50 секунд приготовил смузи из бананов и замороженной клубники, за минуту — смузи из зеленого яблока, шпината и сельдерея, за 40 секунд сделал однородный паштет из тунца с добавками, а за минуту взбил густой и воздушный майонез. Прибор справляется с мягкими, твердыми, волокнистыми и замороженными ингредиентами.

Контекст

• Биткоин: $73756 (24ч: 0.6%)
• Ethereum: $2019.58 (24ч: 0.6%)